Breville Barista Pro Review: New Design ofrece un espresso increíble

Si aún no te has dado cuenta, somos grandes fanáticos del café por aquí. Entonces, cuando Breville se acercó para mirar el Barista Pro, una parte de la nueva Colección Luxe, aprovechamos la oportunidad. El Barista Pro ha estado fuera por un tiempo sentado entre el amado Barista Express y el Barista Touch. Sus controles intuitivos lo convierten en una forma rápida y fácil de obtener un espresso de calidad profesional y ahora viene en cinco hermosos colores. Mira el video a continuación.

A $900, el Barista Pro no es barato. Pero eso se debe a que su calidad de construcción y características lo convierten en un sistema que permanecerá en su mostrador todo el tiempo que lo desee. El Barista Pro lo llevará sin problemas de frijoles enteros a café con leche con calidad de café. Mira el video a continuación para ver todo el proceso de principio a fin.

Las cinco opciones de color disponibles también ayudan a que sea una hermosa pieza en su cocina. Elegimos el color blanco mate Sea Salt. Esta hermosa pintura blanca se ve muy bien combinada con el acento de metal pulido. Todo se limpia y limpia fácilmente, también. Compré algunas tazas transparentes de doble pared en Amazon para mostrar el vertido de espresso.

Obtener la configuración de Barista Pro lleva un poco de tiempo, pero lo que obtienes cuando está listo son bebidas de espresso con calidad de cafetería hechas en casa. Es extremadamente rápido y fácil pasar de granos enteros a una taza de café expreso recién hecho. Nunca había preparado una taza de espresso fresca como esta, pero Breville proporciona una idea fácil de entender sobre cómo hacer un espresso de gran sabor. Tanto el manual como la guía de inicio rápido tienen un cuadro con gráficos para ayudarlo a seleccionar la taza perfecta.

Breville Barista Pro: Vídeo

Características

Para que el proceso sea rápido y fluido, el Barista Pro cuenta con un tiempo de calentamiento de tres segundos gracias al sistema de calefacción ThermoJet. Esto hace que pasar de una molienda fresca a una taza de espresso sea muy rápido.

La principal diferencia entre Barista Express y Barista Pro es la pantalla LCD. Aquí puede marcar la duración de la molienda, el tamaño de la molienda y recibir alertas cuando el sistema necesita limpieza. Más allá de eso, incluso puede profundizar en los menús y personalizar completamente la temperatura y la cantidad de agua que se utiliza en cada extracción. Todavía no me he metido tanto en eso, ya que todavía estoy usando configuraciones estándar para las temperaturas y la cantidad de agua.

marcándolo

Fuera de la caja, el Barista Pro tiene algunas configuraciones justo en el medio para el tamaño de la molienda y la cantidad de molienda. Sin embargo, ambos se ajustan fácilmente. En el costado de la máquina está el dial de tamaño de molienda. De manera predeterminada, Barista Pro está configurado en 15, pero puede ajustar la molienda para que sea más grande o más pequeña. Terminé configurando el mío en 11.

Igual de fácil de ajustar, hay un dial en la parte delantera que le permite marcar la duración de la molienda y, por lo tanto, cambiar la cantidad de café molido en el portafiltro. Traté de marcarlo exactamente en la cantidad necesaria sin desperdiciar café y configuré el mío en 11.5 segundos. Otra gran característica es que puede pausar la molienda a la mitad y esparcir el café para evitar derrames y luego reanudar.

Cuatro cestas de filtro diferentes, dos simples y dos dobles, facilitan el uso de cualquier tipo de café premolido o fresco, para obtener una gran taza. Breville sugiere usar filtros de pared simple para café molido fresco y filtros de pared doble para café premolido.

Más allá del espresso, la varilla de vapor es una forma rápida de texturizar la leche con microespuma y hacer un café con leche. Una vez más, esta fue la primera vez que usé algo así, pero con las instrucciones de Breville fue bastante simple comenzar. Sin embargo, hacer arte latte todavía se me escapa.

Terminando

Con todo, el Barista Pro es una forma increíblemente rápida y poderosa de preparar excelentes bebidas de espresso en casa. Hay aún más características y ajustes que ni siquiera hemos mencionado. Con los nuevos colores disponibles en la Colección Luxe, encajará en tu cocina aún más fácilmente.

Echa un vistazo al Barista Pro

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