Hay algo en el otoño que nos motiva a reunirnos alrededor del calor de una estufa. Tal vez sea el aire fresco del otoño lo que nos insta a encontrar un respiro, o las innumerables vacaciones de fin de año que requieren comidas abundantes y delicias horneadas. Cualquiera que sea el caso, si desea cambiar su repertorio culinario, Amazon ha estado ofreciendo increíbles descuentos en los libros de cocina más vendidos para Kindle. Muchos de estos títulos bien revisados están en mínimos históricos o cerca de ellos. A continuación, tenemos nueve de los mejores libros de cocina que puede descargar este otoño por menos de $3.
Si no tiene un dispositivo Kindle, no se preocupe, Google Play iguala la mayoría de estos precios (o puede encontrar una oferta en un Kindle).
Italiano cotidiano: 125 recetas sencillas y deliciosas por $3 (reg. $19)
Este libro de cocina de Giada De Laurentiis se basa en su popular programa de Food Network Everyday Italian . Dirigido a los chefs novatos o aquellos que quieren comidas rápidas y fáciles, este bestseller n.° 1 de Amazon para cocinar pasta presenta recetas simples que van desde antipasti (aperitivos) hasta dolce (postre).
Calificado con 4.4/5 estrellas de más de 500 chefs en casa, muchos críticos elogian el formato fácil de seguir y la sabrosa comida italiana en general. (En particular, les gusta la salsa marinara Giadas.) Buon appetito .
Una cocina en Francia: un año de cocina en mi granja por $2 (reg. $20)
La autora Mimi Thorisson y su familia se mudaron del ajetreo y el bullicio de París a un pequeño pueblo en Mdoc, Francia. Su tiempo lejos de la Ciudad de las Luces la inspiró a profundizar en su pasión por la cocina y, en última instancia, a escribir este libro.
Con la garantía de llevar el sabor de la Francia rural a su propia casa, este Best Seller n.º 1 de Amazon en cocina francesa presenta recetas que representan las cuatro estaciones (la sopa de calabaza sería una excelente opción para el otoño). Más de 200 clientes le han dado una calificación de 4.7/5 estrellas, llamándolo un libro hermoso (fotografía proporcionada por el esposo de Mimis, Oddur).
The New Persian Kitchen por $3 (antes $14)
La chef Louisa Soufia del blog Lucid Food ha seleccionado una combinación de recetas persas tradicionales y reinterpretaciones modernas con ingredientes de Oriente Medio. Este libro de cocina presenta 75 platos que van desde bocadillos y bebidas hasta carnes y pescados, y mucho más.
Si no está familiarizado con la cocina del Medio Oriente, este sería un recurso excelente para los principiantes, ya que Louisa brinda una descripción general de los ingredientes persas de uso común. La mayoría de los más de 100 revisores recomiendan encarecidamente este libro de cocina y lo calificaron con 4.4/5 estrellas.
El libro de cocina de Sullivan Street Bakery por $3 (antes $17)
Sullivan Street Bakery abrió en el vecindario SOHO de la ciudad de Nueva York en 1994 después de que el escultor convertido en panadero Jim Lahey no encontrara a nadie en los Estados Unidos que pudiera replicar el pan delicioso y crujiente que disfrutaba mientras estudiaba en Italia. Esta es la primera publicación de Lahey desde su aclamado My Bread en 2009.
Aprenderá a replicar el pan crujiente y aromático que se encuentra en las mesas de muchos buenos restaurantes de Nueva York. También se incluyen recetas de pizza, sándwiches y alimentos para el desayuno. También se ofrecen platos que no son pan, como chili y pechuga. Este producto número uno en ventas de Amazon para chefs y restaurantes individuales tiene una calificación de 4.2/5 estrellas de más de 30 reseñas.
The Taco Cleanse: la dieta basada en tortillas que ha demostrado cambiar tu vida por $2 (antes $9)
Antes de que te resistas al título, debes saber que el colectivo de 4 personas detrás de este libro de cocina vegana puede estar en lo cierto. Si quieres comer tacos por la mañana, por la noche y en la cena y sentirte más saludable en general, entonces querrás echarle un vistazo. Con recetas que son auténticamente Austin e inspiradas en México, te darás cuenta de que hay muchas maneras de preparar esta querida comida plegable, especialmente sin productos de origen animal.
No solo estará hasta las rodillas en recetas de tacos, sino que también aprenderá qué suplementos (también conocidos como margaritas ) combinarán mejor con sus comidas. Con este recetario, todos los días pueden ser martes de tacos en tu casa. Más de 150 entusiastas de los tacos le han dado 4.1/5 estrellas.
Hartwood: sabores brillantes y salvajes desde el borde de Yucatán por $ 3 (antes $ 10)
Érase una vez, los chefs de la ciudad de Nueva York, Eric Werner y Mya Henry, se mudaron a la pequeña ciudad de Tulum, México, donde ahora son propietarios y dirigen el restaurante Hartwood. Este libro de cocina galardonado comparte la historia de riesgo y recompensa de Eric y Mya, así como las recetas que han convertido a Hartwood en uno de los restaurantes más emocionantes e inspiradores del mundo.
Lo que puedes esperar: platos con sabor a miel, sal, hierbas frescas y secas, chiles frescos y secos, cebollas, ajo. Lo que no verás mucho: lácteos y trigo (ideal para cualquiera que tenga intolerancia a cualquiera de los dos).
Calificado con 4.7/5 estrellas de más de 40 reseñas, Hartwood ofrece una nueva versión de la preparación de alimentos enmarcada por una historia inspiradora de dos personas que dejaron atrás sus vidas para perseguir un sueño.
Pok Pok: comida e historias de las calles, casas y restaurantes al borde de la carretera de Tailandia por $3 (antes $15)
Al regresar de un viaje a Tailandia en 2005, el chef Andy Ricker, con sede en Portland, Oregón, abrió Pok Pok, un restaurante que se especializa en comida callejera tailandesa. Este libro de cocina tiene más de 50 recetas, que incluyen salteados, curry, arroces, ensaladas y más. Además de eso, Pok Pok , que es una onomatopeya para el sonido que hace un mortero cuando golpea un mortero de arcilla, presenta una mirada profunda a la cocina tailandesa, desde la obtención de los mejores ingredientes hasta la comprensión de los perfiles de sabor del sudeste asiático.
Pok Pok , uno de los más vendidos de Amazon en cocina wok, tiene una calificación de 4.6/5 estrellas según más de 200 reseñas. A los cocineros en casa les gusta que esté bien escrito y sea fácil de seguir. Si desea cambiar su menú a lo grande mientras aprende sobre una nueva cultura, descargue este.
Harina, también: Recetas indispensables para los dulces y salados más queridos de los cafés por $3 (antes $14)
La chef del área de Boston, Joanne Chang, creó este libro de cocina (y su predecesor Flour ) basándose en las recetas que han hecho que su Flour Bakery + Caf sea tan popular entre los amantes de la comida. Este es el lugar adecuado para buscar si está de humor para una comida dulce o salada en una noche fría. Contiene 100 recetas que incluyen pasteles, pizzas, pastas, tartas y otros sabrosos platos reconfortantes.
Con una notable calificación de 4,8/5 estrellas en más de 100 reseñas, los compradores de Amazon son fanáticos del formato accesible de este libro de cocina y la variedad de recetas, ya que cubre comidas desde el desayuno hasta el postre y todo lo demás.
La galleta perfecta: su guía definitiva para galletas, brownies y barras infalibles por $3 (antes $20)
Las vacaciones de invierno, especialmente, parecen requerir galletas y golosinas horneadas. Ya sea que desee probar algo nuevo o aprender a perfeccionar los clásicos, este libro de cocina de Americas Test Kitchen lo tiene cubierto. No solo incluye más de 250 recetas, The Perfect Cookie también brinda información detallada sobre las técnicas para hornear galletas, las herramientas y el equipo adecuados necesarios para hornear y cómo almacenar correctamente sus golosinas para más adelante.
Si eres del tipo que regala productos horneados caseros a amigos y familiares, elige este libro de cocina y crea algo que realmente los impresione. (Galletas de terciopelo rojo helado, ¿alguien?) Casi 150 compradores de Amazon han calificado este útil recurso con 4.7/5 estrellas.
Esperamos que estos libros de cocina para Kindle puedan ayudarlo a introducir nuevos sabores y cocinas en su rutina diaria. También puede consultarlos si necesita preparar una comida festiva que dejará boquiabierto a su familia. En cualquier caso, descargar estos libros de cocina Kindle sin duda será más rentable (y en muchos casos más saludable) que depender constantemente de comidas preparadas y para llevar. Por cierto, si su cocina está desgastada y le falta, consulte nuestro resumen de utensilios de cocina que son a la vez prácticos y extravagantes.
ahora a ti
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